[석계역] 쑤내솥뚜껑베이컨 - 베이컨솥뚜껑구이, 부대찌개 Food Story

석계역 새로운 집을 찾아내서 한번 가보게 되었습니다.
처음 베이컨구이집이라고 들었을때 그렇게 큰 기대가 되는 곳은 아니였어요.

석계역 광장쪽이 아닌 반대편 족발골목 쪽에서도 조금 더 찾기 힘든 작은 골목안에 위치하더군요.
생각보다 작은 집이었는데 손님이 계속 끊이지 않는  그런 느낌의 가게였습니다.

상호대로 베이컨구이와 부대찌개가 주 메뉴입니다.
나중에 여쭤보니 동두천 부대찌개집 스타일이라고 하시더군요.


처음이라 베이컨구이 작은 사이즈로 주문했어요

사장님이 굽는거 까지 거의 모든걸 해주시는거 같더군요.
특히 처음 오시는 분들은 맛있게 드시기 위해서 전적으로 맡기시는걸 권장합니다.


다른 쌈야채는 없이 나오는 반찬들입니다.
특이하게 저 무생채랑 부추부침이 얼려서 나와요.


베이컨과 같이 먹을때 가장 좋은 조합이 살짝 얼린 저 무생채랑 부추무침이라고 하십니다.

직접 해주신다고 중간에 뒤집지 말라고 하시더군요.
어느 정도 베이컨이 구워지니 오셔서 직접 잘 구워주십니다.


두부, 감자, 고구마도 같이 구워줍니다.
베이컨에서 나온 기름으로 굽는거기때문에 짭쪼름하니 맛있어요.


베이컨 구이의 포인트는 베이컨을 태우지 않는거라고 합니다.
저는 약간 바삭바삭한 베이컨을 좋아하는 편인데 이 구이는 적당하게 구운게 더 낫더라구요.


식성에 따라 무생채나 부추무침이랑 같이 드시면 됩니다.
소스도 토마토케챱, 핫소스 2가지를 선택할 수 있습니다.
제 기준으로는 무생채와는 케챱이


부추무침과는 핫소스가 더 낫더군요.
전체적으로는 베이컨이 좀 짜기때문에 무생채, 케챱 조합이 제 입에는 더 맞는 듯 했어요.


먹다 보면 저렇게 기름이 많이 나옵니다.

저 기름이 몸에는 안좋겠지만 다른걸 더 맛있게 만드니 어쩔 수 없습니다. ㅡ-);;
아시는 분은 아실거에요. 베이컨 굽고 난 에 계란후라이하면 더 맛있는걸요.


처음 큰 기대를 안해서 그런지 제법 만족스러운 구성이었어요.

국물이 땡겨서 시킨 부대찌개 1인분

처음에 그냥 끓인걸 먹었었는데 나중에 끓이면서 자작하게 먹으니 아주 좋더라구요.
깔끔하면서 깊은 국물맛이 최고였어요.


사장님께 양해를 구해서 소자를 시킨걸 대자로 업그레이드 시켰습니다.
베이컨 구이 사이즈 구분이 양이 아니라 구성차이라고 합니다.


두부랑 감자도 더 주셔서 맛있게 잘 구워먹었습니다.

나중에 나온 햄이랑 소세지도 나름 만족스러웠어요.


동두천쪽에 계시다가 석계로 오시면서 많은 노력을 하셨다고 하시더군요.
그래서 음식에 자부심도 상당하고 또 재료도 특별한게 많은 곳이었습니다.

다른 일행분 중에는 너무 짜서 별로였다는 분도 계신거 봐서는 메뉴에 호불호는 있을 듯 합니다.
저는 괜찮아서 나중에 한번 더 가볼려고 합니다.




덧글

  • BoNa 2015/02/09 01:22 # 답글

    사진이 너무 맛있어보여요
    흰밥위에 베이컨이랑 김치 !
  • 명리(名利) 2015/02/09 09:30 #

    정말 짭쪼름해서 밥반찬으로도 좋을거 같아요.
  • 작두도령 2015/02/09 09:17 # 답글

    오, 몇 년 전에 동두천에서 먹었었는데 아무래도 접근이 쉽지 않다보니
    그 뒤로 쭈욱 못 갔는데 사장님께서 석계로 이사를 오신 건가요? ㅎㅎ
  • 명리(名利) 2015/02/09 09:31 #

    친지분이 석계에 새로 차리신걸로 들었습니다.
  • Karen 2015/02/09 10:06 # 답글

    우어 베이컨구이라니 맛있겠네요. 기름이 몸엔 안 좋지만 맛있게 만들죠22222
  • 명리(名利) 2015/02/09 10:13 #

    적당히가 좋은데 맛이 좋다보면 그걸 까먹게 되서 큰일입니다. ^^;
  • 리키 2015/02/09 23:55 # 답글

    집근처에 이런곳이 있는줄 몰랐네요! 조만간 찾아가봐야겠습니다+_+
  • 명리(名利) 2015/02/10 09:44 #

    호불호가 갈릴수도 있어요. 입에 잘 맞으셨으면 좋겠네요.^^;
  • anchor 2015/02/10 09:22 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님께서 소중하게 작성해주신 이 게시글이 2월 10일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재 되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 2월 10일 줌에 게재된 회원님의 게시글을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 되시길 바라겠습니다.

    고맙습니다.
  • 명리(名利) 2015/02/10 09:44 #

    넵 감사합니다.
  • 명리 2015/12/28 06:14 # 삭제 답글

    친지분이 부평에 새로 차리신걸로 들었습니다.
  • 명리(名利) 2015/12/28 11:36 #

    아 그렇군요.
    나중에 들리게 되면 확인해봐야겠습니다.
  • 명리 2016/12/10 06:12 # 삭제 답글

    친지분이 동묘앞에 새로 차리신걸로 들었습니다.
  • 김용국(효서로) 2016/12/10 06:12 # 삭제

    아 그렇군요.
    나중에 들리게 되면 확인해봐야겠습니다.
  • 야 야 씨발 내가꺼 2018/02/01 06:22 # 삭제 답글

    야 야 씨발 내가꺼져이다
  • 야 야 씨발 내가꺼 2018/02/01 06:22 # 삭제

    야 야 씨발 내가꺼져이다
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